陕西油泼辣子干拌饺子 怀念版~怎么做好吃

主食材：饺子15只，白菜叶3片。

配料：盐3G，鸡精3G，茶油3G，香油2G，醋3G，酱油3G，陕西油泼辣子4G。

1.拿出提前做好冻好的年饺子
2.取3片白菜叶，洗净

3.冷水烧开
4.放入饺子，开煮
5.煮开2次，分别放2次冷水，继续煮开。

6.第2次添水的同时，加入手撒开的白菜叶

7.同步将洗净的葱和蒜苗切碎末
8.同步泡好一壶茶: 红枣片+枸杞+玫瑰花+绿茶

9.第2次煮开，饺子飘起
10.捞出乘碗
11.加入适量调味料:盐+鸡精+陕西油泼辣子+切末的葱花和蒜苗+醋+酱油+香油+一小碗茶水
12.拌均，便可一边享受家乡饺子，一边喝热茶