凉拌狼牙土豆条怎么做好吃

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主食材:土豆2个。

配料:盐2勺,辣椒粉2勺,白芝麻2勺,黑胡椒粉2勺,孜然粉2勺,食用油适量,水适量,葱花适量。

步骤1:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃

土豆切成这样形状,厚度要适中。
反复清洗2次,洗点外表的淀粉

步骤2:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第2张

锅里放热水,下锅煮熟

步骤3:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第3张

煮熟就可以,不要煮烂。可以尝一下,只要不生就立马捞出来

步骤4:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第4张

捞出立马过凉水2-3次,降温。这样吃起来比较脆口,而不是绵软的

步骤5:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第5张

过凉水后,沥干水份备用

步骤6:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第6张

准备碗,开始调料。
盐2勺,辣椒粉2勺,白芝麻2勺

步骤7:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第7张

淋上适量热油。用热油吃起来香一些,能把辣椒粉的味道更好的呈现

步骤8:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第8张

辣椒油就做好了。

步骤9:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第9张

土豆条上淋上辣椒油,黑胡椒粉2勺

步骤10:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第10张

孜然粉2勺

步骤11:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第11张

撒上葱花,搅拌均匀。

步骤12:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第12张

装盘

步骤13:
凉拌狼牙土豆条怎么做好吃 第13张

一碗狼牙土豆条,一杯啤酒

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