青椒炒肉丝莜面鱼儿怎么做好吃
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主食材：莜面1碗，热水1碗，青椒100克，梅花猪肉50克。
配料：蒜瓣2个，黄豆辣酱1大勺，洋葱丝1/4个，盐2克。
步骤1:
准备好需要的食材
步骤2:
猪肉丝放上黄豆酱混合均匀。青椒切成丝、洋葱切成丝、蒜瓣切成蒜末。
步骤3:
莜面和热水，按照1:1的比例混合在一起。
步骤4:
搓成莜面鱼鱼
步骤5:
蒸屉上面抹油，整齐的排好莜面鱼，上锅蒸5分钟。
步骤6:
猪肉加入黄豆酱腌制片刻
步骤7:
热锅凉油，下肉丝，用夹子炒散。
步骤8:
再加入辣椒丝、洋葱丝，翻版均匀。
步骤9:
加入蒜末！
步骤10:
加入蒸好的莜面鱼鱼。翻炒
步骤11:
加入1小勺老抽上色。
