红油耳片怎么做好吃

主食材：猪耳1只。

配料：姜7克，葱1根，料酒10克，清水适量，老抽适量，红糖1块，山奈适量，桂皮2块，八角3个，香叶2片，小葱1根，姜块2块，红油适量。

水开下猪耳，姜，葱，料酒，煮熟捞出，猪耳切片，摆盘。

锅中加清水，老抽，红糖，山奈，桂皮，八角，香叶，小葱，姜块，小火煮沸，熬制粘稠。

碗中加入复制酱油，红油，搅拌均匀，猪耳淋上汁水，