肉末豌豆炒荸荠怎么做好吃
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配料：肉末50克，料酒1勺，葱1根，姜1片，盐1勺，糖半勺。
步骤1:
豌豆去壳剥出肉，胡萝卜切丁，荸荠切丁，肉末中加入料酒，盐，葱姜拌匀
步骤2:
锅里烧开水，放入豌豆和胡萝卜焯水，大概要2分钟
步骤3:
热油锅，放入肉末翻炒至变色
步骤4:
倒入豌豆和胡萝卜翻炒
步骤5:
再加入荸荠翻炒
步骤6:
加入白糖翻炒
步骤7:
加盐炒匀，出锅
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