肉末烧豆腐怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.6W
主食材:嫩豆腐250克,六月鲜豆瓣酱40克,猪瘦肉80克。
配料:青椒1个,葱2克,姜2克,大蒜2克,植物油10克,六月鲜特级酱油5克,红烧酱油2克,水淀粉2汤匙。
步骤1:准备食材,嫩豆腐切成四方块,青椒切成滚刀块
步骤2:猪肉切小丁,葱姜蒜切碎,起油锅,放入肉末炒匀,放葱姜蒜炒出香味
步骤3:放入2勺六月鲜豆瓣酱,炒匀后放入豆腐
步骤4:翻炒搅匀,加入适量水烧开,放入六月鲜特级酱油
步骤5:放少许红烧酱油翻匀,放青椒翻炒至断生,淋入水淀粉勾芡即可