海苔肉松怎么做好吃

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主食材:里脊肉350克,白芝麻30克,海苔10克。

配料:老抽2克,生抽10克,料酒10克,细砂糖10克,生姜4片,香叶2片,小葱适量,盐3克,蚝油10克。

步骤1:
海苔肉松怎么做好吃

准备食材

步骤2:
海苔肉松怎么做好吃 第2张

里脊肉切条

步骤3:
海苔肉松怎么做好吃 第3张

冷水下锅煮沸

步骤4:
海苔肉松怎么做好吃 第4张

里脊肉煮的时候领起一个小锅,加入小葱,生姜,香叶,料酒,老抽,蚝油

步骤5:
海苔肉松怎么做好吃 第5张

煮沸的里脊肉舀出浮沫,捞出里脊肉

步骤6:
海苔肉松怎么做好吃 第6张

放入提前准备的小锅里。煮20分钟左右

步骤7:
海苔肉松怎么做好吃 第7张

捡出一块,用筷子扎,能扎投即可

步骤8:
海苔肉松怎么做好吃 第8张

装入保鲜袋,趁热,赶紧敲打

步骤9:
海苔肉松怎么做好吃 第9张

这个状态就可以了

步骤10:
海苔肉松怎么做好吃 第10张

撕成条放入面包机

步骤11:
海苔肉松怎么做好吃 第11张

加入生抽,细砂糖,启动面包机肉松功能,如果没有用果酱功能,时间大概半小时左右

步骤12:
海苔肉松怎么做好吃 第12张

面包机炒肉的时候准备海苔,海苔用剪刀剪成条,不要太宽的

步骤13:
海苔肉松怎么做好吃 第13张

我用的肉松功能半个小时这样的状态,这个状态就可以了

步骤14:
海苔肉松怎么做好吃 第14张

加入白芝麻

步骤15:
海苔肉松怎么做好吃 第15张

再加入一点点海苔,海苔是提前剪好的,抓一点就够了

步骤16:
海苔肉松怎么做好吃 第16张

再继续翻炒十分钟即可

步骤17:
海苔肉松怎么做好吃 第17张

炒好的肉松加入全部海苔拌均匀,晾凉即可
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