蒜香土豆蒸排骨怎么做好吃

主食材：肋排400克，土豆1个。

配料：盐2克，老抽5克，生抽5克，蚝油3克，葱2根，大蒜2瓣，白糖5克，姜丝2克。

准备好所需食材。

排骨洗净，放入碗中，加入适量盐。

倒入适量料酒。

加入5g白糖。

倒入5g老抽。

再加5g生抽。

还有一小勺蚝油。

葱姜蒜都切碎，一起放入排骨中。

充分搅拌均匀后，放入冰箱冷藏2小时以上。使其入味。

土豆去皮，切滚刀块。

将切好的土豆放入大碗中，取出腌制好的排骨，铺在土豆上面。
放入电压力锅中，蒸30分钟即可。