家常版韭菜盒子怎么做好吃

主食材：面粉适量，韭菜适量，木耳适量，鸡蛋适量。

配料：食盐适量，食用油适量，开水适量，鸡精1小勺，十三香1小勺。

面粉中加入1小勺食盐，1小勺食用油，加入开水调成面团，面团盖上保鲜膜醒发20分钟。

韭菜切成末，木耳切碎，放入玻璃碗中。

锅中放油，鸡蛋搅散炒成块，放凉倒入韭菜中，加入食用油，搅拌均匀，加入盐，鸡精，十三香，搅拌均匀。

醒好得面团揪成小团，擀成面皮，包入调好的馅，捏上边包出花纹。

过中刷油下入锅中，小火煎至两面金黄酥脆即可。