豌豆苗拌核桃怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.89W
主食材:豌豆苗250克,加州核桃100克。
配料:食盐2克,蚝油1茶匙,辣椒油2茶匙,鸡粉少许,朝天椒5个,陈醋1茶匙,花生油20克,水适量。
步骤1:准备食材
步骤2:豆苗入开水焯一下
步骤3:核桃入开水浸泡10分钟去涩味
步骤4:捞出豆苗入凉水
步骤5:锅里放入核桃炒熟
步骤6:朝天椒切碎
步骤7:爆香朝天椒,倒入沥干水分的豆苗里面
步骤8:倒入陈醋
步骤9:倒入辣椒油
步骤10:倒入蚝油
步骤11:把炒熟的核桃放入,调拌均匀即可