豌豆苗拌核桃怎么做好吃

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主食材:豌豆苗250克,加州核桃100克。

配料:食盐2克,蚝油1茶匙,辣椒油2茶匙,鸡粉少许,朝天椒5个,陈醋1茶匙,花生油20克,水适量。

步骤1:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃

准备食材

步骤2:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第2张

豆苗入开水焯一下

步骤3:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第3张

核桃入开水浸泡10分钟去涩味

步骤4:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第4张

捞出豆苗入凉水

步骤5:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第5张

锅里放入核桃炒熟

步骤6:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第6张

朝天椒切碎

步骤7:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第7张

爆香朝天椒,倒入沥干水分的豆苗里面

步骤8:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第8张

倒入陈醋

步骤9:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第9张

倒入辣椒油

步骤10:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第10张

倒入蚝油

步骤11:
豌豆苗拌核桃怎么做好吃 第11张

把炒熟的核桃放入,调拌均匀即可

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