油豆腐酿肉怎么做好吃

主食材：猪肉馅200克，油豆腐100克。

配料：葱，姜，盐3克，生抽2克，白糖3克，淀粉5克，胡椒粉，料酒3克，蚝油2克。

猪肉馅中加入葱姜末，料酒，生抽，盐，搅拌均匀。

油豆腐开一个小口，放入适量的肉馅。

锅中倒入少量的油，油热后放入油豆腐小火煎。

煎至定型后，加入生抽，料酒，蚝油，白糖，清水。

小火焖煮15分钟即可。