不辣的八宝辣酱也很下饭怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.66W
主食材:花生米300克,杏鲍菇100克,猪腿肉50克,胡萝卜100克,冬笋150克,香干50克。
配料:豆瓣酱3勺,料酒10毫升,水100毫升,木薯粉20克,水(木薯粉)50毫升,葡萄籽油20毫升。
步骤1:锅内倒入20ml葡萄籽油
步骤2:将花生米去皮倒入
步骤3:小火慢慢不断翻炒,以免糊锅
步骤4:差不多翻炒20分钟左右,花生米变色即可
步骤5:将猪腿肉切丁倒入锅内煸炒
步骤6:倒入10ml料酒,继续煸炒
步骤7:倒入胡萝卜丁
步骤8:倒入汆过水的冬笋
步骤9:倒入香干
步骤10:倒入杏鲍菇丁
步骤11:翻炒均匀
步骤12:加入3勺豆瓣酱
步骤13:翻拌均匀
步骤14:倒入100ml水,盖上锅盖小火慢炖15分钟
步骤15:倒入芡汁之后翻炒至粘稠状
步骤16:最后倒入炒过花生米翻炒均匀即可关火