酸辣开胃的柠檬手撕鸡，好吃不腻又下饭怎么做好吃
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主食材：鸡腿2个，虾半斤。
步骤1:
鸡爪洗净焯水放葱姜
步骤2:
料酒用这种纯粮酿造的八道酿料酒，煮半小时
步骤3:
煮熟的鸡腿冷水浸泡能让肉质更嫩滑
步骤4:
撕成细细的鸡丝
步骤5:
放虾仁、蒜末、小米辣、生抽、醋各两勺、香油少许，抓拌均匀就好啦
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