自制烤鱼怎么做好吃
来源：趣秒懂 3.3W
主食材：草鱼1条。
配料：蒜1头，白酒1勺，豆瓣酱1勺，白糖1勺，姜1块，香菜4棵，鲜辣酱1勺，自制辣椒酱1勺，烧烤料1勺，生抽1勺，柠檬4片，盐适量。
步骤1:
草鱼清理干净，改刀
步骤2:
放姜片，盐和生抽
步骤3:
加白酒和柠檬腌入味
步骤4:
蒜切末
步骤5:
泼热油，炸出蒜香味
步骤6:
香菜切碎
步骤7:
豆瓣酱，鲜辣酱，自制辣椒酱，烧烤料，白糖加少许水调匀备用
步骤8:
将鱼先煎至两面金黄
步骤9:
煎好的鱼放入烤盘中
步骤10:
淋上酱料和蒜末，空气炸锅200度火烤20分钟即可
步骤11:
出锅后放入香菜点缀就完成啦
