家常土豆片怎么做好吃
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主食材:土豆3个,胡萝卜半根。
配料:色拉油适量,干辣椒适量,黑胡椒适量,姜丝适量,葱花适量,十三香适量,盐适量,鸡精适量,香菜适量。
步骤1:土豆和胡萝卜切片
步骤2:准备葱花、姜丝、干辣椒丝、黑胡椒
步骤3:起油锅放姜丝、干辣椒丝、黑胡椒爆香
步骤4:倒酱油
步骤5:放葱花炒匀
步骤6:放土豆片和胡萝卜片炒匀
步骤7:加十三香
步骤8:加水
步骤9:加盐炒匀
步骤10:盖上锅盖焖一会儿
步骤11:汤汁收干了放鸡精和香菜段炒匀即可