红烧黄花鱼怎么做好吃
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主食材：黄花鱼2条，葱姜蒜适量，鸡蛋1个。
配料：料酒适量，辣椒适量，八角适量，醋适量，老抽适量，糖适量，盐适量。
步骤1:
鱼背切花刀
步骤2:
撒盐腌制10分钟
步骤3:
鸡蛋打散
步骤4:
黄花鱼裹上蛋液煎至两面金黄
步骤5:
倒入香料
步骤6:
倒入醋料酒糖盐老抽
步骤7:
倒入开水
步骤8:
盖盖炖30分钟
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