土耳其沙玛威（烤肉）怎么做好吃
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主食材：饼2片，鸡腿1只，薯条1份，生菜1颗。
配料：肉桂粉适量，柠檬半颗，冰块1碗，橄榄油3匙，奶油适量，孜然粉适量，姜黄粉适量，辣椒粉适量，甜椒粉适量，盐少许，蒜粉适量，黑胡椒少许，蒜头适量。
步骤1:
将鸡腿去骨，并用刀在鸡肉上交叉划网状，使其在后续步骤更入味。
步骤2:
鸡肉放到水晶碗里，在碗里倒入橄榄油、孜然粉、甜椒粉、蒜粉、辣椒粉、黑胡椒和盐。将鸡肉和所有调料充分拌匀，让肉的每一处都沾到调料。
步骤3:
将腌制好的鸡腿肉放到烤架上，在烤箱里用230度的温度烤15到20分钟。（鸡皮朝上）
步骤4:
将奶油打发，并加上适量蒜头和半颗柠檬汁拌匀。
步骤5:
薯条是炸好的，如果薯条因为放久了变软，就再放到锅里煸一下，使其变得脆一点。
步骤6:
将生菜用冰块冰镇备用，这样生菜会更脆。
步骤7:
将墨西哥饼在锅里热一下。（可以加一点点水，增加湿气，使其饼柔软）
步骤8:
将烤好的肉取出，切成细块状
步骤9:
在饼皮上依次铺上生菜、烤肉、薯条、奶油，再挤一点柠檬汁。（生菜记得沥干）
步骤10:
用饼皮将组装好的食材卷起来。完美！（想让食材包的更稳？请看下方小技巧❶）
