白灼菜心怎么做好吃

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主食材:油菜苔400克。

配料:食油3汤匙,食盐1茶匙,大蒜3瓣,生抽3汤匙,蚝油2汤匙。

步骤1:
白灼菜心怎么做好吃

把菜心去除老叶,用刀把菜心一分为二

步骤2:
白灼菜心怎么做好吃 第2张

菜心洗净控水,大蒜切粒

步骤3:
白灼菜心怎么做好吃 第3张

水中放入适量油烧开,手提菜心叶子把梗先放入锅中,煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可

步骤4:
白灼菜心怎么做好吃 第4张

把菜心捞出控水装盘

步骤5:
白灼菜心怎么做好吃 第5张

起油锅爆香大蒜

步骤6:
白灼菜心怎么做好吃 第6张

加入适量盐

步骤7:
白灼菜心怎么做好吃 第7张

调入适量生抽和蚝油搅匀

步骤8:
白灼菜心怎么做好吃 第8张

最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可

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