虹豆生煎包怎么做好吃

主食材：面粉300克，葱2颗，姜1块，盐10克，盐5克，豆角300克，猪肉250克，五香粉适量，花生油1勺，生抽半勺，耗油5汤匙，味精1汤匙，香油适量。

配料：老抽半汤匙。

温水中放入发酵粉，加入面粉揉成面团，盖上保鲜膜发酵。

面团发酵时间开始准备做馅，准备虹豆，猪肉，姜，葱。

虹豆放入锅中燒開水辍水3分钟，放入10克盐。

葱姜切碎末，放入半碗清水寖泡。

虹豆和猪肉剁碎末，放入葱姜水，加入所有的调料拌匀。

发酵完成的面团。

面团排气后分割成等量的剂子，剂子按扁后幹成中间略厚的面皮。

取一个包子皮中间放馅。

包成柳叶状。

以此类推的包完所有的包子。

锅中放入1汤匙玉米油，摆放包子，中小火烙至底部金黄色。

加入清水，水量莫过包子底部，盖上锅盖煎至水分完全收干。

水分收干后撒上香葱碎即可出锅。