七味红烧牛肉面怎么做好吃
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主食材：新鲜面条300克，牛肉400克，七味粉2克。
配料：鸡蛋一个，葱姜蒜各一撮，黑木耳几片，青菜几片。
步骤1:
牛肉下锅，加入清水，高过原料少许，丢进去几片姜片将盖子轻轻盖在上面，烧开后将浮沫捞出来
步骤2:
扣上盖子，大火烧开上汽后再炖五分钟，关火排气
步骤3:
葱姜蒜切好
步骤4:
辣椒酱准备，如果不喜欢吃辣的可以换成豆瓣酱
步骤5:
木耳用冷水泡发
步骤6:
鸡蛋煮熟后切成片
步骤7:
煮熟的牛肉稍微冷却后切成片备用
步骤8:
油锅烧开，将姜丝蒜末放进去炒出香味
步骤9:
加入剁辣椒一起翻炒几下
步骤10:
将牛肉片放进去翻炒几下后淋入1500克清水
步骤11:
水烧开后下入面条煮至八成熟
步骤12:
丢几片青菜叶子进去
步骤13:
加盐调味即可，香喷喷的红烧牛肉面出锅啦
