连翘花煎饼怎么做好吃

主食材：连翘花70克，鸡蛋1个，面粉30克，胡萝卜50克。

配料：盐1克，香油适量。

这就是开放的连翘花，注意它和迎春花是不一样的，连翘花是4个花瓣，而迎春花是5个花瓣。

洗净

开水里烫一下立即捞出。

捞出摊开快速晾凉

烫过的花，胡萝卜丝和鸡蛋，盐都放入碗里搅拌均匀

加面粉

加水调成糊状

锅里放香油，放入糊摊平

两面煎到金黄即可。