酱鸡胗怎么做好吃
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主食材:鸡胗500克,肉蔻1个。
配料:葱5克,姜2克。
步骤1:鸡胗焯水去腥
步骤2:锅中放水,倒入葱段,姜片,肉蔻,白蔻,栀子,丁香,香叶,八角,桂皮,白芷,甘草,麻椒,茴香,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐
步骤3:倒入鸡胗,搅拌均匀
步骤4:大火煮沸,转中小火煮40分钟
主食材:鸡胗500克,肉蔻1个。
配料:葱5克,姜2克。
步骤1:鸡胗焯水去腥
步骤2:锅中放水,倒入葱段,姜片,肉蔻,白蔻,栀子,丁香,香叶,八角,桂皮,白芷,甘草,麻椒,茴香,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐
步骤3:倒入鸡胗,搅拌均匀
步骤4:大火煮沸,转中小火煮40分钟