相关酸辣的知识
工具/材料盐、醋、糖、芝麻、辣椒面、魔芋、蒜、尖椒操作方法01魔芋和豆腐都切成片状。02蒜切成泥。03尖椒切碎备用。04将芝麻在锅里炒香后盛出来。05锅里放水烧开后下魔芋豆腐，然后加一点盐。06煮3分钟左右捞出来沥水...
主食材：鸡胗200克，姜15克，小米椒适量，泡椒适量，蒜苗适量。配料：料酒适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量。步骤1:鸡胗切十字花刀步骤2:下锅焯水倒入姜片料酒步骤3:捞出备用步骤4:起锅烧油放入姜末鸡胗炒香步骤5:放入小米椒泡椒蒜苗...
主食材：红薯叶的梗1把，大蒜适量。配料：豆瓣辣酱适量，有机醋适量，酱油适量，盐适量。步骤1:这是直接连接叶子的那一段，主杆一般不吃，因为太硬了步骤2:梗子洗净切米步骤3:热锅爆大蒜步骤4:加入豆瓣辣酱，翻炒均匀，这款是婆婆自制的，...
主食材：面条200克。配料：辣椒粉1勺，蒜1勺，葱1勺，芝麻1勺，香菜1勺，花生米适量，酱油1勺，盐1勺，鸡精1勺。步骤1:1勺辣椒粉、1勺蒜末、1勺葱花、1勺芝麻，浇上热油，拌匀步骤2:加入1勺酱油、1勺盐、1勺鸡精、盛入面汤步骤3:面条下锅煮软...
主食材：土豆300克。配料：醋5克。步骤1:完成！...
1、竹笋洗净切成薄片再切成丝；用水冲洗几次，然后放清水，加入米醋，把笋丝浸泡住；2、香葱洗净，葱白和葱绿分别切成段，生姜大蒜切成碎粒，干辣椒切成小段；锅内放油，油温后，以温火加入花椒粒和葱白炸香后捞出；3、放入干辣椒炒翻色；放入...
主食材：海带丝300克。配料：胡萝卜丝少许，葱丝少许，蒜末适量，麻油一勺，白糖适量，白醋一勺，生抽适量，食盐一勺，辣椒油适量，花生米适量。步骤1:准备海带，葱丝，大蒜，花生米，胡萝卜丝步骤2:海带丝切丝步骤3:加入水中，焯水2分钟步骤4:放入冷...
酸辣土豆丝怎么做酸辣土豆丝是大家都非常熟悉的一种家常菜，酸酸甜辣辣的口感，在夏季的时候来上一盘是非常解腻的，酸辣土豆丝不但美味，制作方法也非常简单，下面给大家分享一下我自己做酸辣土豆丝的经验和做法。准备土豆平常...
主食材：白菜1棵。配料：姜1小块，蒜数瓣，干辣椒2个，白醋2勺，盐1小勺，味精小半勺，生粉1勺，白糖1勺。步骤1:食材准备好：白菜，姜蒜，干辣椒步骤2:白菜掰开洗净沥干水份步骤3:洗好的白菜切片，姜蒜，干辣椒切好备用步骤4:碗中倒入2勺白米醋步...
酸辣藕带怎么做好吃:食材：藕带250克、干辣椒4个、食用油5克、盐1克、白醋4克、生抽1克酸辣藕带的做法：1、藕带洗净切段，干辣椒剪断；2、锅中倒油，油温烧至5成热，接着下入干辣椒炒至浅褐色，再加入藕带翻炒2分钟；3、炒至变色后，调...
主食材：木耳1小袋。配料：葱蒜少许，小米椒3个，醋2勺，生抽1勺，花椒油1勺，蚝油1勺，黑胡椒粉少许，盐少许。步骤1:1小袋木耳泡发，开水煮熟，捞出过凉步骤2:葱蒜末，辣椒切末步骤3:调味汁比例：2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蚝油、少许黑...
主食材：烤麸200克，香醋1勺，辣子面1勺，菠菜1小把，茼蒿1小把，大蒜3瓣，盐3克，五香粉2克，鸡精2克，白糖3克，生抽1勺。配料：油适量。步骤1:准备食材步骤2:烤麸焯水步骤3:菠菜茼蒿烫熟步骤4:盛入盆中步骤5:加入盐，五香粉，鸡精，白糖，生抽，香醋...
主食材：荞麦面50克，黄瓜1根。配料：生抽10克，醋10克，辣椒油20克，盐2克，白砂糖2克，芝麻适量，香油适量。步骤1:黄瓜切丝步骤2:荞麦面煮熟步骤3:倒入生抽醋白砂糖盐辣椒油芝麻香油步骤4:搅拌均匀步骤5:倒入调料完成...
今天做的凉粉有点特别，主要原料是用木薯淀粉做，做出来的凉粉晶莹透明，而且有嚼劲，搭配自做的酸梅紫苏酱，味道非常美味好吃，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料木薯淀粉200克，自做的酸梅紫苏酱1勺，蒜蓉、生抽、香油适量。...
酸辣凉拌萝卜的做法酸辣萝卜可以说是一道非常清新爽口的小凉菜。尤其是在吃大餐的时候，配上一碟萝卜，能够起到非常好的解腻作用。酸辣萝卜的做法也比较多，通常传统的做法就是用白萝卜和泡椒腌制。需要的食材也比较简单，市...
主食材：江西米粉(干）125克，熟牛肉1小块，娃娃菜3片，新鲜香菇2个，榨菜适量，香菜适量，炒花生适量，辣椒油适量，酸萝卜适量。配料：盐适量，生抽适量，卤水适量，醋适量。步骤1:江西米粉通常是干粉状态，比较难煮，所以一般提前一天晚上浸泡，至少...
1、包菜切丝备用。2、小米椒切断。3、锅烧热，放少许油。4、放小米椒煸香。5、放备好的包菜丝快速翻炒。6、放山西老陈醋快速翻炒。7、放盐和味精快速翻炒。8、可以出锅了。以上是酸辣包菜丝做法，如果大家一个一个步骤来...
酸辣通菜梗，是一道非常好吃又开胃的家常素菜，用酸梅、小米辣搭配通菜梗爆炒，做出来的成品，酸酸辣辣的非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料通菜梗150克，腌制过的酸梅4粒，小米辣、蒜米适量，1勺生抽。操作方法01首先...
主食材：土豆两个。配料：葱一节，香菜适量，小尖辣椒一根，花椒适量，花生油适量，醋适量，咸盐适量。步骤1:将土豆切丝，葱切丝，尖辣椒切丝，香菜切段步骤2:土豆丝在锅中煮3-5分钟，将准备好的佐料放在一起，最后淋上花椒油。步骤3:油有点多...
苋菜怎么炒好吃食材：苋菜500克、大蒜3瓣、干辣椒4个。调味料：食用油5克、盐1克、白醋2克、鸡精1克。酸辣苋菜的做法：1、苋菜洗净，控干水分，切小段；2、大蒜切末,干辣椒切小段；3、锅中倒油，油温5成热时，下盐、蒜末、干辣椒炒香，再...
土豆有非常好的营养价值和药用价值，经常吃土豆，不仅可以宽肠通便，而且可以美容养颜，枸杞子的营养价值也非常高，今天小编想和大家分享的是怎样做美味的枸杞酸辣土豆丝？希望能够帮助到大家。工具/材料土豆适量，白醋适量，蒜适量，...
主食材：萝卜450克。配料：盐适量，姜适量，蒜适量，小米辣适量，白糖1勺，生抽1小碗，陈醋1/3小碗。步骤1:萝卜切片步骤2:放2勺盐，腌制20分钟，倒掉出来的水步骤3:加入小米辣、姜、蒜步骤4:一勺白糖、一碗生抽、1/3碗陈醋、半碗凉白开步...
主食材：鸡爪500克。配料：香叶1克，鸡粉8克，白醋130克，生抽200克，香油30克，柠檬汁10克，纯净水适量，八角3克，花椒3克，草果6克，柠檬片50克，小米椒15克，白糖80克，蒜头30克，洋葱20克。步骤1:鸡爪用流动水冲洗干净步骤2:剪去鸡指甲步骤3:锅中...
猪肝有清热解毒的功效，夏天多吃猪肝可以起到很好的排毒作用，家里面腌的酸菜萝卜刚好可以和猪肝一起炒，小编觉得这样炒出来的猪肝根本就不会觉得腻，超级下饭，酸菜又特别的开胃，今天小编就来教大家在炎炎夏日做酸辣猪肝。工具...
好久没吃土豆丝了，正好家里还有两个土豆，今天小编就做一个酸辣土豆丝，这个菜操作简单，就是新手也很容易学会，做好的酸辣土豆丝可以配米饭、卷单饼都超好吃。下面分享一下酸辣土豆丝的做法，有兴趣的朋友可以看一下。工具/材...
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