猪肉小白菜水饺怎么做好吃
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主食材:猪肉馅350克,小白菜500克,小麦粉500克。
配料:橄榄油适量,盐适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,甜面酱适量,葱姜适量,芝麻油适量。
步骤1:小麦粉加水和成面团静置15分钟
步骤2:小白菜摘洗干净切碎
步骤3:小白菜碎里加盐杀杀水分
步骤4:猪肉馅里加盐、酱油、白糖、甜面酱、料酒、橄榄油n
步骤5:顺一个方向搅拌上劲
步骤6:挤出小白菜的水分,与猪肉馅放在一起,加盐、葱姜末、芝麻油搅拌均匀成馅料
步骤7:面团做成面剂
步骤8:将面剂擀圆成水饺皮n
步骤9:水饺皮上添加馅料
步骤10:前后片捏严,包好水饺
步骤11:煮锅加水烧开,水饺入锅煮,煮熟后捞出享用