谁能对它说不？皮嫩软糯的大猪蹄子怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.98W
主食材：猪蹄2个，黄豆200克。
配料：葱姜15克，冰糖20克，生抽10克，老抽4克，盐5克，八道酿料酒50克。
步骤1:
猪蹄焯水 加葱姜
步骤2:
淋入八道吧料酒去腥提鲜
步骤3:
煮熟后捞出
步骤4:
冰糖炒出糖色
步骤5:
放入猪蹄、葱姜、香叶大料、生抽老抽和盐 翻炒均匀
步骤6:
再淋一遍纯粮酿造的八道酿料酒，猪蹄会更松软鲜香入味
步骤7:
加水没过猪蹄，小火炖50分钟
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