白面馒头怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.47W
主食材:面粉500克,酵母5克,白砂糖10克。
配料:温水260克。
步骤1:先把酵母用温水化开
步骤2:面粉中加入白砂糖拌匀
步骤3:先放入化开的酵母水
步骤4:再加入温水,搅拌成絮状
步骤5:揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大
步骤6:面团成蜂窝状说明发面成功
步骤7:揉面排气,再把面团揉光滑
步骤8:整理成型再切
步骤9:切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟
步骤10:焖5分钟后打开
主食材:面粉500克,酵母5克,白砂糖10克。
配料:温水260克。
步骤1:先把酵母用温水化开
步骤2:面粉中加入白砂糖拌匀
步骤3:先放入化开的酵母水
步骤4:再加入温水,搅拌成絮状
步骤5:揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大
步骤6:面团成蜂窝状说明发面成功
步骤7:揉面排气,再把面团揉光滑
步骤8:整理成型再切
步骤9:切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟
步骤10:焖5分钟后打开