玉米面馒头怎么做好吃
来源:趣秒懂 1W
主食材:细玉米面100克,白面200克。
配料:酵母粉3克,白糖一小勺,鸡蛋一个。
步骤1:细玉米面一份,两份白面放入盘里,
步骤2:加入酵母粉3克和清水
步骤3:打入一个鸡蛋
步骤4:盖上盖醒发
步骤5:醒发原先两倍大即可
步骤6:发好的玉米面有蜂窝眼就可以啦
步骤7:把面团放在面板上,揉成光滑面团
步骤8:用刀均匀切成段
步骤9:锅添水,放上帘子,把玉米面馒头放入盘里,盖上盖,醒发二十分钟,在中火蒸二十分钟,关火焖三分钟,在打开盖。