豆沙吐司怎么做好吃

主食材：高筋面粉270克，细砂糖40克，黄油25克，鸡蛋20克。

配料：酵母3克，清水130克，羊奶粉15克，豆沙馅120克。

将高筋面粉倒入厨师机桶中

加入细砂糖、羊奶粉

加入酵母、鸡蛋

加入清水，启动厨师机的低档，揉成面团至起筋

加入软化的黄油，继续揉至出膜

检查一下出膜的效果

面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵至2倍大

发酵好的面团进行排气， 分成3等份，分别揉圆，醒发10分钟左右

将面团擀成牛舌状，从一侧卷起来

将面团再次擀开，放入豆沙馅儿抹平，从一侧卷起

将面团收口朝下放入吐司盒中，发酵至8分满

烤箱中下层，上下火165度，烘烤40分钟左右即可