越南春卷怎么做好吃

主食材：越南春卷皮8张，鸡蛋1个，各式蔬菜150克，虾仁8个。

配料：鱼露1大勺，果醋1大勺，白砂糖1大勺，蒜末适量，花生碎适量，清水1大勺。

首先调好料汁：将鱼露、果醋、糖、蒜末、花生碎、清水混合均匀。

蛋皮、蔬菜切丝备用。

虾仁去虾线煮熟片成两片。

春卷皮用温水泡15秒。

取出后放上菜丝蛋丝，最上面放虾仁。

依次卷成卷。

食用时蘸少许料汁。