奶香肠仔小馒头怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.78W
主食材：中筋面粉190克，奶粉10克，白糖20克，牛奶 110克，酵母3克，色拉油10克。
配料：迷你香肠12个。
步骤1:
面粉、奶粉 、白糖、牛奶、酵母、色拉油全部放入面包机
步骤2:
选择IMIX程序开始搅拌
步骤3:
搅拌成团，大约10分钟即可
步骤4:
面团取出搓成长条
步骤5:
平均切成12份剂子
步骤6:
取一份剂子搓长，长度大约是迷你香肠的4倍
步骤7:
拿起一头压扁，缠在迷你香肠上，把头压住缠在里面
步骤8:
最后收尾的地方用刀尖压着塞进去
步骤9:
做好的肠仔包，放竹笼屉里面发酵至两倍大，手指轻压表面缓慢回弹就发好了
步骤10:
冷水上锅开大火，水开后蒸15分钟，关火焖5分钟再出锅
步骤11:
文中用的是迷你德式香肠，长度约6CM
