家庭卤味怎么做好吃

主食材：猪舌1条，五花肉1块，鸡蛋3个。

配料：大蒜几瓣，酱油2大勺，盐少许，鸡精少许，蚝油半勺，冰糖1颗。

砂锅里放点油，爆下大蒜

加入酱油，蚝油，盐和鸡精搅拌均匀

把猪舌和五花肉放入酱油水里滚一下上色

鸡蛋带壳煮熟后去壳，倒入酱油水里滚下上色，加入一颗冰糖

煮开后把锅里的材料都翻拌均匀

加入适量清水，浸没所有材料煮开后小火焖煮

看浅色差不多了，猪舌和肉都熟透就捞起切片上桌