口口拉丝好吃到爆的泡菜炒饭，你一定要试怎么做好吃
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主食材：剩米饭1碗，泡菜100克，芝士1把，大葱1节，牛排1块，番茄酱1勺，鸡蛋1个，白芝麻少许，海苔丝少许。
配料：生抽2勺，白糖1勺，辣椒面少许。
步骤1:
大葱切碎备用
步骤2:
牛排切成细条备用
步骤3:
鸡蛋煎成溏心备用
步骤4:
热锅冷油先倒入葱花翻炒均匀
步骤5:
再倒入切碎的泡菜，快速翻炒均匀
步骤6:
入两勺生抽，一勺白糖调味，翻炒均匀
步骤7:
再倒入切碎的牛排，快速的翻炒均匀
步骤8:
加入少许的辣椒面，快速翻炒均匀，让颜色更加红亮，不需要太多
步骤9:
关火后倒入米饭，将米饭与炒好的菜翻拌均匀，保证每一粒米都裹上料汁
步骤10:
换个平底锅刷上一层薄油
步骤11:
倒入翻拌好的米饭，平铺在锅底
步骤12:
撒上上学的葱花，再铺上一层马苏里拉芝士
步骤13:
盖上盖子，小火慢煎至芝士融化，大约需要3到5分钟
步骤14:
芝士融化后盛入盘中
步骤15:
放上煎好的鸡蛋，撒上一层白芝麻，放上海苔碎即可食用
