蒜薹炒羊肉怎么做好吃
来源：趣秒懂 3.3W
主食材：蒜薹200克，羊肉200克。
配料：植物油适量，盐适量，尖椒2个，花椒粉1克。
步骤1:
主料：蒜薹、羊肉 辅料：植物油、盐、胡椒粉、花椒粒、青红辣椒、味极鲜、鸡精
步骤2:
把蒜薹洗净去掉尾部，加少许盐腌制10分钟
步骤3:
羊肉洗净切丝
步骤4:
青红辣椒洗净切条
步骤5:
热锅凉油，油热8成下羊肉丝翻炒出水分，加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒均匀捞起
步骤6:
热锅凉油，油热 8成下花椒粒爆出香味，加青红
步骤7:
加蒜薹翻炒一会，翻炒到蒜薹出香味变软
步骤8:
加羊肉丝翻炒
步骤9:
加盐
步骤10:
味极鲜翻炒均匀
步骤11:
加鸡精
步骤12:
翻炒均匀即可
