千层肉饼的做法
来源:趣秒懂 1.59W
主食材:面粉300克,猪肉馅170克,葱10克,姜10克。
配料:盐3克,糖2克,料酒5克,生抽10克,蚝油5克,花椒粉0.5克。
步骤1:面粉揉成面团
步骤2:涂上油盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤3:猪肉馅加调料拌匀腌制
步骤4:面团擀成面皮切好铺上猪肉卷起
步骤5:擀成饼
步骤6:上锅煎至金黄
主食材:面粉300克,猪肉馅170克,葱10克,姜10克。
配料:盐3克,糖2克,料酒5克,生抽10克,蚝油5克,花椒粉0.5克。
步骤1:面粉揉成面团
步骤2:涂上油盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤3:猪肉馅加调料拌匀腌制
步骤4:面团擀成面皮切好铺上猪肉卷起
步骤5:擀成饼
步骤6:上锅煎至金黄