苦刺煎蛋怎么做好吃

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主食材：苦刺心10克，鸡蛋3颗。

配料：食用油两勺，酱油少许。

步骤1:

苦刺煎蛋怎么做好吃

择好的苦刺心嫩牙洗净控干

步骤2:

苦刺煎蛋怎么做好吃第2张

菜刀横切几下

步骤3:

苦刺煎蛋怎么做好吃第3张

鸡蛋打散

步骤4:

苦刺煎蛋怎么做好吃第4张

苦刺倒入鸡蛋液里

步骤5:

苦刺煎蛋怎么做好吃第5张

锅里油温七八成热倒入鸡蛋液

步骤6:

苦刺煎蛋怎么做好吃第6张

摊平，铲子辅助

步骤7:

苦刺煎蛋怎么做好吃第7张

表面开始凝固，可以翻面煎

步骤8:

苦刺煎蛋怎么做好吃第8张

两面金黄即可出炉，吃前淋上少许的酱油或者鱼露潮汕地区送粥下饭菜，其味道是微苦中带有咸香后带有回甘。。

苦刺煎蛋好吃

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