两种口味油旋儿饼!练好了能开店怎么做好吃

来源:趣秒懂 1.7W

主食材:面粉300克,酵母3克,水180克,细砂糖5克。

配料:胡麻油65-75克,面粉80克,细砂糖15-20克,盐2克,香豆粉8克。

步骤1:
两种口味油旋儿饼!练好了能开店怎么做好吃

面团材料。

步骤2:
两种口味油旋儿饼!练好了能开店怎么做好吃 第2张

面粉加水加糖加酵母,活成柔软的面团。

步骤3:
两种口味油旋儿饼!练好了能开店怎么做好吃 第3张

油酥部分材料。

步骤4:
两种口味油旋儿饼!练好了能开店怎么做好吃 第4张

65克胡麻油烧热浇在面粉中,搅拌均匀后分成两份。一份加糖搅拌均匀,一份加盐和香豆粉搅拌均匀,如果比较稠,可以加一点油稀释一下。

步骤5:
两种口味油旋儿饼!练好了能开店怎么做好吃 第5张

面团发酵到两倍大。揉匀分成六个小剂子。

步骤6:
两种口味油旋儿饼!练好了能开店怎么做好吃 第6张

分别抹上咸油酥和甜油酥。做成饼胚。继续发酵15分钟。

步骤7:
两种口味油旋儿饼!练好了能开店怎么做好吃 第7张

180度烘烤25分钟。

步骤8:
两种口味油旋儿饼!练好了能开店怎么做好吃 第8张

亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金。做出来的饼别提有多好吃了,而且还非常好看呢。

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