油淋风味茄子怎么做好吃
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主食材：长茄子2根，蒜一头。
配料：香葱适量，油一勺，生抽酱油两勺，香醋两勺，蚝油一勺，盐半勺，白糖一勺，鸡精半勺，辣椒油一勺。
步骤1:
长茄中间切断，泡开两半
步骤2:
上锅蒸8分钟
步骤3:
用筷子一戳就透就好了
步骤4:
晾凉后撕成条
步骤5:
按照给出的量调个料汁
步骤6:
浇在上面
步骤7:
撒上蒜碎葱碎
步骤8:
浇上热油即成
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