擂椒茄子怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.07W
主食材:茄子300克。
配料:蒜适量,青红椒30克,盐适量,酱油10克,醋10克,香油5克,辣椒油20克,蚝油5克。
步骤1:茄子洗净切条
步骤2:茄子大火蒸20分钟
步骤3:将蒜青红椒捣碎
步骤4:倒入调料调味搅拌均匀
步骤5:茄子撕成长条
步骤6:将擂椒酱浇在茄子上
主食材:茄子300克。
配料:蒜适量,青红椒30克,盐适量,酱油10克,醋10克,香油5克,辣椒油20克,蚝油5克。
步骤1:茄子洗净切条
步骤2:茄子大火蒸20分钟
步骤3:将蒜青红椒捣碎
步骤4:倒入调料调味搅拌均匀
步骤5:茄子撕成长条
步骤6:将擂椒酱浇在茄子上