熊熊豆沙包怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.9W
主食材:自发粉200克,水100毫升,红豆沙适量。
配料:蜜豆少许。
步骤1:在自发粉中加入30度水
步骤2:用筷子迅速搅成絮状
步骤3:为了口感更松软,用力向同一个方向揉面
步骤4:揉成均匀的面团,盖上一层保鲜膜,放在温暖湿润的地方进行第一次发胶,大约需要40分钟
步骤5:取出面团分成8等份,进行排气
步骤6:去一块面团,擀开来,放入适量豆沙
步骤7:包成一个圆团后用手指捏出两只耳朵
步骤8:用蜜豆做出眼睛和嘴巴
步骤9:现在进行第二次醒发,大约20分钟
步骤10:蒸锅加水大火烧开转中火蒸15分钟后关火,等五分钟后出锅