不淋热油的麻辣凉拌三丝的做法

来源:趣秒懂 2.13W

主食材:鸡胸肉2块,胡萝卜1根,青椒1个,格琳诺尔冷榨核桃油10毫升。

配料:生抽1大勺,米醋1大勺,椒麻味的黄豆酱1中勺,蚝油1中勺,蒜3瓣,料酒1中勺,小虾麻辣花生米1大勺。

步骤1:
不淋热油的麻辣凉拌三丝的做法

胡萝卜,青椒分别切丝

步骤2:
不淋热油的麻辣凉拌三丝的做法 第2张

鸡胸肉冷水下锅加一勺料酒煮熟后捞出,再把胡萝丝放进去淖一下水捞出

步骤3:
不淋热油的麻辣凉拌三丝的做法 第3张

调一个凉拌汁:蒜剁碎末装在碗里,加1勺生抽,1勺米醋,1勺椒麻味的黄豆酱和1勺蚝油,搅拌均匀备用

步骤4:
不淋热油的麻辣凉拌三丝的做法 第4张

把煮熟的鸡胸肉撕成丝,和青椒丝以及淖过水的胡萝卜丝一起装入一个盆里,倒入步骤3调好备用的凉拌汁并搅拌均匀

步骤5:
不淋热油的麻辣凉拌三丝的做法 第5张

再淋上格琳诺尔冷榨核桃油并搅拌均匀,最后撒1大勺黄飞鸿小虾麻辣花生米

步骤6:
不淋热油的麻辣凉拌三丝的做法 第6张

格琳诺尔冷榨核桃油,更适合宝宝的健康好油!

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