鸡肉什锦蛋汉堡怎么做好吃
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主食材：高粉600克，鸡蛋（和面）1个，牛奶100毫升，鸡蛋（煎蛋）2个，生菜2片，胡萝卜1/3个，鸡胸肉150克。
配料：胡椒粉适量，奶酪3片，番茄酱适量，沙拉酱适量，料酒适量，糖（和面）适量，盐（和面）适量，黄油15克，盐（煎蛋）适量，植物油适量，酵母15克，芝麻适量。
步骤1:
准备和面食材:高粉 鸡蛋 芝麻 黄油 酵母 牛奶 糖 盐
准备煎蛋汉堡食材:鸡蛋 生菜（切丝）胡萝卜（切丝）鸡胸肉（切小粒）奶酪 番茄酱 沙拉酱
在面包机中加入鸡蛋 牛奶 高粉 酵母 糖 盐和成面团
步骤3:
在和好的面团中加入黄油 再次和好面团 发酵
步骤4:
将发酵好的面团取出排气后 分割成几份
步骤5:
把小面团揉成汉堡胚 放入模具进行二次发酵
步骤6:
将二次发酵好的汉堡胚取出 刷蛋液 撒少许芝麻 放入预热好的烤箱170度25分钟即可
步骤7:
鸡肉中放入胡椒粉和料酒拌匀 稍稍腌制
步骤8:
在生菜中加入胡萝卜 鸡蛋 鸡肉 盐搅拌均匀成什锦蛋液
步骤9:
锅热后倒入适量植物油 放入蛋液翻炒至熟
步骤10:
把烤好的面包从中间切开 两边放沙拉酱和番茄酱 中间夹什锦蛋和奶酪 合起即可
步骤11:
鸡肉什锦蛋汉堡
