芹菜牛肉末怎么做好吃

主食材：芹菜，胡萝卜，牛肉。

配料：葱，姜，蒜，干辣椒，盐，生抽，料酒。

芹菜，胡萝卜切丁。

准备葱姜蒜，干辣椒切末，牛肉切末。

生抽一勺，料酒一勺，搅拌均匀。

热油锅中倒入葱姜蒜干辣椒爆香，下入牛肉末，大火爆香。

煸炒出香味后下入芹菜，胡萝卜，翻炒均匀。

加点清水，防止干锅，出锅前加适量的盐。