双色花卷馒头怎么做好吃

主食材：面粉1200克，温水130克，酵母12克，面粉2200克，开水130克，酵母22克。

配料：格兰特咖啡粉1包，可可粉10克。

先用配料中的格兰特咖啡粉冲入开水，搅拌搅拌，成为一杯香气浓郁的咖啡，晾凉后再用。

200克面粉加130克温水加2克酵母揉成白色的面团。200克面粉加冲好的咖啡加2克酵母加10克可可粉揉成咖色的面团。放在温暖的地方发酵大两倍大。

面团取出来揉匀排气。

分别擀成大面片，白色在下面，咖色面片铺在上面。

卷起来，分成大小合适的剂子。

放在蒸屉上，醒发20分钟。

开火蒸12分钟就好了。

蓬松选软的花卷馒头，还带有咖啡的香气，很好吃。