山药花生芸豆猪蹄汤的做法怎么做好吃
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主食材：猪蹄2000克，芸豆100克，花生150克，山药300克。
配料：红枣40克，红枸杞10克，八角5克，桂皮5克，姜15克，料酒20毫升，小葱15克，盐4克，葱花2，香菜2克。
步骤1:
需要提前泡发芸豆和花生不要放一起泡，他们嬲到一起就麻烦了。好吧！！我是说花生皮会掉颜色染了芸豆就不好看了，泡花生芸豆需要10小时以上，勤快些中途换2次水。
步骤2:
哈哈！要开始啦！器具食材码放整齐烹饪的时候才不会手忙脚乱！眼前一目了然便于操作。
步骤3:
加冷水2500ml
步骤4:
今天的主角上场了，猪脚提前用火烧燎猪毛，所以颜色看起来有些深但是比起超市大白胖胖吃起来放心许多，最起码是自己用火收拾的。
步骤5:
加入八角桂皮料酒煮10分钟然后在洗一遍汤也不要了！大料也不要，这一遍是为了去除血水和异味所以汤不能喝。顺便洗洗锅~~~~~！
步骤6:
好吧~！又要来一遍~！倒入刚才洗干净的猪蹄。
步骤7:
加入2500ml水 葱 姜大火煮30分钟。
步骤8:
30分钟左右时捞出之前放入的葱节，应为在煮就稀巴烂了，葱已经发挥完（她）的价值了伺候（足疗捏脚）舒服了就让她去吧。
步骤9:
接下来放入泡发好的芸豆 花生 枸杞 红枣，煮60分钟。
步骤10:
是时候让山药上岸表演一下了，之前一直在水里潜水90分钟也是挺辛苦的。
然后放盐，细心的小伙伴已经发现了其实这道菜调味品里只需要盐。继续煮40分钟。
现在看起来没那么丑了~！一开始汤确实不好看 随着时间汤越来越白，越白越稠。这是要出锅的节奏呀。
步骤12:
来点葱花 香菜 点缀一下，这道菜送给我亲爱的老婆~！你辛苦了~！
