胡萝卜小猪包怎么做好吃

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主食材:面粉250克,豆沙适量。

配料:炼乳适量,酵母2克,白糖10克,胡萝泥适量。

步骤1:
胡萝卜小猪包怎么做好吃

胡萝卜趁热时打成泥加入酵母搅拌静置3分钟(太热时不能放酵母哟)

步骤2:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第2张

面粉称好加入白糖、炼乳

步骤3:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第3张

最后慢慢倒入胡萝卜泥

步骤4:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第4张

揉成光滑面团

步骤5:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第5张

室温发酵两倍大

步骤6:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第6张

面团进行排气分成等量的小剂子

步骤7:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第7张

取一小面团擀成两边薄中间厚的面皮放入豆沙馅

步骤8:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第8张

包好收口撮圆

步骤9:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第9张

取小点小面团撮成耳朵和鼻子

步骤10:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第10张

用小竹签扎出鼻孔

步骤11:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第11张

将耳朵和鼻子沾上水粘上去,眼睛直接用红豆放上

步骤12:
胡萝卜小猪包怎么做好吃 第12张

包好的包子放入蒸锅中醒20分中后大火蒸13分钟,关火。关火后等5分钟后再开盖即可食用

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