肉沫粉皮怎么做好吃

主食材：粉皮200克。

配料：尖椒3个，小米椒4个，葱10克，姜10克，盐3克，生抽2克，料酒4克，黄豆酱10克。

粉皮用热水泡发。

尖椒和小米椒切丁。

锅中倒油。

油热后放入黄豆酱翻炒。

加入小米椒，葱姜末爆香。

放入生抽，肉馅炒至变色。

加入少许清水，大火煮开，放入料酒，盐，搅拌均匀。

加入粉皮，炒匀收汁即可。