我家香菜用来做肉饼，小孩一口气吃3个，怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.61W
主食材：面粉300克，盐1克，水150克。
配料：猪肉200克，香菜500克，食用油10克，生抽10克，盐3克，五香粉2克，香油5克。
步骤1:
300克面粉里放入1克盐，加入150克水，拌成絮状再揉成光滑均匀不粘手的面团松弛10分钟
步骤2:
五花肉切成小肉丁，加入食用油和生抽搅拌均匀腌制10分钟
步骤3:
松弛好的面团二次揉成光滑的面团，继续松弛10分钟
步骤4:
清洗干净的香菜切成小段，放入肉馅里，加入盐，香油，五香粉，搅拌均匀备用
步骤5:
松弛好的面团分成均匀大小的剂子，团成馒头状
步骤6:
擀成包子皮，包入香菜肉馅
步骤7:
包好的包子，按压成饼状，再擀开，不要太用力，以免破皮
步骤8:
电饼铛预热刷油，放入生胚，再表面刷上油锁住水份
步骤9:
多次翻面煎至肉饼用铲子按压快速回弹即熟
