冬瓜炖青鱼怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.33W
主食材：冬瓜200克，青鱼300克，酒酿50克，生姜2片，小葱5克。
配料：六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺，味达美清香米醋2勺，味达美臻品料酒2勺。
步骤1:
准备食材：青鱼洗净切段，冬瓜去皮切片
步骤2:
将冬瓜片放入锅内
步骤3:
上面放上洗净的青鱼段
步骤4:
放上两片生姜
步骤5:
倒入2勺料酒
步骤6:
倒入1勺米醋
步骤7:
倒入2勺轻盐酱油
步骤8:
倒入100ml清水
步骤9:
盖上盖子大火煮开炖煮10分钟
步骤10:
放入1勺米醋
步骤11:
倒入50克酒酿，略微搅散再次煮开即可关火
步骤12:
最后放上葱丝即可
