麻辣豆腐皮系列：麻辣鲜香好吃又过瘾！怎么做好吃

主食材：豆腐皮2张，老豆腐1块，海带结适量，熟鸡蛋6个。

配料：火锅底料1块，姜片4片，葱段适量，干辣椒适量，盐适量。

豆腐皮切片

豆腐切片

锅中加油烧热下入豆腐、豆腐皮炸至金黄捞出备用。

锅中留油烧热放入姜片、葱段、干辣椒、火锅底料炒出红油。

加水烧开放入所有用料，加适量的盐调味，小火慢炖30分钟即可。