香菇鸡块怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.95W
主食材:鸡1只,香菇适量。
配料:色拉油适量,盐适量,料酒适量,老抽适量,生姜适量,蒜头适量,辣椒1个,葱适量,清水1碗。
步骤1:香菇浸泡洗净
步骤2:香菇切小块,姜切片
步骤3:鸡块洗净焯水,再过一遍水
步骤4:锅里放油,姜片,辣椒,蒜头爆香
步骤5:放入鸡块炒香至变色
步骤6:放入料酒,老抽拌匀
步骤7:放入香菇拌匀
步骤8:倒入一碗清水
步骤9:倒回电饭煲
步骤10:选择煮饭键
步骤11:煮约半小时,翻拌几下
步骤12:放少许盐
步骤13:煮至煮饭功能结束,再焖一会儿
步骤14:撒葱花即可